• قسم:
• ▸ المقالات

يعتبر الوطن العربي من أغنى المناطق بالنخيل، وخصوصًا في شبه الجزيرة العربية حيث تنتشر هناك مختلف أنواع النخيل، لكون التمور من أشهر الأطعمة والتي يحرص المواطن العربي أن تكون موجودة دائما في منزله وإن اشتهرت في مواسم بعينها كشهر رمضان المبارك حيث يحرص المسلمون على الإفطار ببضعة تمرات قبل تناول طعام الإفطار اقتداء بسنة رسول الله صلى الله عليه وسلم، حيث أوصى بالإفطار على التمر كما أن الأحاديث النبوية الشريفة بينت فوائد التمر المتعددة منها منع السم والسحر أو كما قال صلى الله عليه وسلم (من تصبح بسبه تمرات عجوة لم يضره ذلك اليوم سم ولا سحر) صدق رسول الله. تمور المدينة اشتهرت المدينة ...

• قسم:
• ▸ المقالات

يعتبر التمر من الأغذية المتكاملة العناصر الغذائية سواء للكبار أو الصغار على حد سواء وايضا المساعدة على الشفاء من العديد من الأمراض ونظرا لاحتواء التمر على نسبة عالية من السكريات الأحادية السهلة الامتصاص في المعدة كما أن احتوائه على السليولوز.   يعالج الإمساك خاصة في الأطفال حيث يعالج الإسهال لوجود عنصر البوتاسيوم  علاج حموضة المعدة لاحتوائه على الأملاح القلوية و القضاء على البكتريا الضارة في المعدة  حماية أسنان الأطفال من التسوس كما يساعدهم على تكوين عظام قوية لوجود عنصري الكالسيوم والمغنيسيوم به لذلك يمكن إعطاء الأطفال التمر على هيئة معجون ابتدا...

• قسم:
• ▸ المقالات

يقوم العلماء حاليًا بدراسة الأغذية والفواكه من أجل حل مشاكل الاستخدام الكيماوي في زراعة النباتات بسبب تأثيراتها الجانبية، وكانت أشجار النخيل التي تقطن شبه الجزيرة العربية من ضمن من وقع عليه الدراسة نظرًا لاحتواء التمر على العديد من القيم الغذائية في الوقاية وعلاج الأمراض بجانب وصايا الرسول الكريم (صلى الله عليه وسلم) بتناولها كما ذُكر في الأحاديث النبوية.أجريت العديد من الدراسات حول خصائص التمر ومكوناته الغذائية، وقد ثبت أن  التمر على الكثير من العناصر الغذائية والمعادن مثل البوتاسيوم الذي يدخل في وظائف القلب والعضلات كما يحسن من كفاءة عمل الدماغ طبقًا لدراسات، وقد أُثبت مؤخرًا...