بحث

يعتبر تمر العنبر ثاني أشهر أنواع تمر المدينة بعد تمر العجوة، ويتميز بلونه الأحمر العنبري، وشكله المستطيل، وكذلك القوام اللين لوفرة مادة الرب فيه، والتي هي عبارة عن خليط من السكر الطبيعي والمواد العضوي..